Det är svårt för mig som älskar mat och matlagning så mycket att ha någon särskild favoriträtt. Jag tycker om riktigt bra tillagat kött, smakrika, fylliga såser, perfekt pasta al dente med musslor, vitt vin och massa vitlök, pappas hembakta bröd med spröda kanter, alla sorters sorbeter med fräscha smaker, somriga sallader med grillad halloumi och citronvinägrett och egenfångad röding och så älskar jag en simpel pannkaka med hjortronsylt. Det är nästan enklare att rada upp det jag inte tycker om, för det är inte mycket. Mat är liksom livet på något vis. Bland det bästa jag vet är att laga mat med min storebror i stugan, när vi har flera timmar på oss och redan vid frukosten börjar planera inköp, tillagningssätt och serveringsförslag.. åh. Längtar efter det.