Huggarmiddag!
I går bjöd mamma och pappa oss på "Huggarmiddag" för att fira att vi arbetat klart med vindfällena i skogen.
Förrätt: rökt lax, kräftstjärtar i krämig sås, salladsblad och gräslök från gården.
Mellanrätt: krämig och extremt god kronärtskockssoppa (himlen) med örtcrostini.
Huvudrätt: Fläskytterfilé med vinägrett och rotsaksgratäng.
När vi tittade ut såg vi detta.
Underbara gård. Det var en fantastisk kväll i går och när kvällssolen lyste genom de klorofyllgröna bladen slogs jag över hur glad och tacksam jag är över att kunna bo här. Ingen trängsel, ingen stress, bara lugn och ro och frisk luft. Tack för det.
Efterrätt: mintchokladkladdkaka med skogshallon från i fjol och till det pappas goda svartvinbärslikör.
Världens bästa föräldrar. 40 år av kärlek - det ni! (Haha, pappas min... ).
Nu ska vi ut på gården och RENSA och SLÄNGA saker! WEHOOOOOO! Mitt bästa!
Kommentarer
Wow vilken huggar middag! Men när jag tänker huggare så såg jag kolbullar å stekt fläsk framför mig, inte dylik gourmet mat, tror man ska slå sig på huggar brachen om så flott och god mat serveras ;-D Hoppas du/ni har haft en bra rens- och röj dag så du fått ladda dina batterier på avfallstationen *ler* Soliga kvällskramar!
Penélope
ALLTSÅ JAG BLIR SÅ AVIS PÅ ALL GOD MAT NI ÄTER HELA TIDEN! Jag kommer förresten bo i Dalasjö i några nätter framöver så vi kanske stöter på varann :)
Svar:
Carolina Lidström
KKVL
Känner en extremt stark hemlängtan just nu :) Vilken fin middag ni styrde upp!
Svar:
Carolina Lidström
Therese Bjärstig