Jag heter Carolina och bor i Dalasjö, en by i Västerbotten, tillsammans med min sambo Christoffer, vår son Vidar som föddes i januari 2016, jämthundarna Jax och Major och ett gäng hönor samt en tupp. Jag arbetar som gymnasielärare och tycker om hundar, att prata jättefort, sjunga, skratta, träna, friluftsnörda och hitta på nya projekt. Just det: jag gillar Tove Jansson väldigt mycket också. Och att läsa och skriva.

Mangosalsa

2014-04-03 19:56:00 i Allmänt

Ett jättegott tillbehör till kyckling är mangosalsa. Du behöver tomat, salladslök, lime, chili, mango och lite salt och en nypa socker för att smakerna ska blanda sig ordentligt.
Så här färglatt blir det! Det bränner rätt rejält i smaklökarna och om man inte gillar stark mat bör man ta det försiktigt med chilin.
 
 

Kommentarer

Therese Bjärstig

2014-04-04 - 09:47:07
Här gillar vi het mat, så detta ska definitivt testas! Önskar dig en härlig fredag och trevlig helg - hoppas solen lyser på er!

Skriv en kommentar